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- 2024年02月10日 キャバクラで言うところの『付け回し』的な業務
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フロント係、リストと呼ばれるポジションがそれに当たります。フリーのお客様にどのキャストさんを付けるか?当グループのお店ではそもそも回転率がいいので、悩むことなく次から次へと付けていけばいい訳ですが、案内後、フロント係にこんな意地悪な質問をしてみました。
「今のお客さん、何で〇〇さんだったんですか?」
「それはね、・・・(中略)・・・だからですよ。」
スラスラ出てくる〇〇さんにした理由!何も考えていないどころか、フロント係はとてもいろんなことを考えているのでした。先々の売り上げに直結する重要なお仕事。聞かなきゃ黙々とこなされているようにしか見えないのですがね。色々な経験・勘を駆使して、出来るだけベストな付け回しをしようとされてました。リストの楽しさはやったことのある者でないとわかりません。とてもやりがいのある仕事なのです。
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2024年06月10日
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常々思うのですが、世の中には退屈な仕事というのがありますね。ずっと数えないといけない仕事、ずっといないといけない仕事、ずっとポスティング等々。仕事に貴賤はない。それは確かにそうなので
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2024年06月03日
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2024年05月30日
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